|
|
Hai Proper Radio-luisteraar!
|
Het is weer tijd voor Proper Sr. en Neel met hun nieuwe programma getiteld Buikie Rond, Zo Heet Het Paard, waarin zij een lans breken voor de eerlijke maaltijd. Sappige gehaktballen, romige macaroni met kaas, hartige biefstuk met uien en de beste aardappelpuree. Deze week weer zo'n oer-Hollandsche klassieker: tomatensoep.
|
De tomaat is niet van gisteren. Als je een tomaat eet, kauw je op duizenden jaren geschiedenis. Tomaten hebben hun oorsprong in het Andesgebergte en zijn eigenlijk bessen. Waarmee maar weer eens wordt bewezen dat het verschil tussen groente en fruit altijd ingewikkeld en zelden zonneklaar is.
|
En wie soep zegt, zegt Warhol. En het grappige is dat Warhol echt van Campbell's Soup hield. Campbell's deed hem denken aan zijn moeder. En mensen die bij hem kwamen eten, kregen het vaak geserveerd. De meesten dachten dat het een grap was. Maar dat was het niet. Warhol hield echt van soep. Maar het een sluit het ander niet uit, natuurlijk. Luister maar naar Proper Sr. & Neel.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tomatensoep
|
Ditmaal maken Proper Sr & Neel tomatensoep. Met muziek van Las Ketchup, DJ Shadow, Mogwai, The Tune Wranglers, Ry Cooder en Dhafer Youssef
|
|
|
|
|
|
|
|
Zelf doen?
Voor de goede orde en de duidelijkheid even een overzicht van ingrediënten en benodigdheden:
|
-
|
Verse tomaten in de zomer of gepelde Mutti cherry tomaatjes uit blik de rest van het jaar
|
-
-
-
-
-
|
Bij voorkeur verse bouillon of ander een bouillonblokje uit de Chinese winkel
|
-
-
|
|
|
|
|
|
Weet je nog?
Een gezellige potpourri of, zoals in Nederland vaak gezegd wordt, pot poerie van rubrieken en muziek. In for your consideration de nieuwe single van Ron E. Buckpitt, Linda Ronstadt in Houd het Boek Omhoog en we luisteren naar de Sunset Editorial Sound Effects Library in Luisteren voor beginners. En er is muziek. Zo draaien we de nieuwe singles van Wende, de Sleaford Mods en Arooj Aftab. Van langer geleden is de muziek van Frank Zappa en Photo Opportunity.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
